โกโก้ กับช็อคโกแลต

               เรื่องราวดี ๆ โกโก้ กับช็อคโกแลต

  8 ประโยชน์ของโกโก้

1. โกโก้เป็นแหล่งสำคัญของ polyphenol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ 
2. เมล็ดมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นประสาท ช่วยบรรเทาภาวะของโรคเครียด โรคซึมเศร้า 
   
3. ช่วยลดระดับไขมันในเลือด 
4. ช่วยลดความดันโลหิต 
5. ช่วยระดับลดน้ำตาลในเลือด 
6. เป็นสารอัลคาลอยด์ที่แยกได้จากเมล็ดโกโก้ มีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจ ขยายหลอดเลือด นิยมใช้เมื่อมีอาการบวมเกี่ยวกับโรคหัวใจ 
7. ช่วยป้องกันฟันผุ 
8. ช่วยทำให้กล้ามเนื้อเรียบคลายตัว แก้หอบหืด
9. ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ 

ทำไมเราควรดื่มโกโก้

การดื่มโกโก้ เป็นที่พูดอย่างแพร่หลายถึงประโยชน์ที่ได้รับ ถ้าดื่มทุกวัน การดื่มโกโก้ มีผลดีต่อการเสริมสร้างสมองมนุษย์โดยเฉพาะเมื่อร่างกายแก่ตัวลง เพราะสาร Flavanols ที่ได้จากโกโก้สามารถช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในสมอง 

สั่งซื้อสินค้า กดที่นี่ โกโก้กับช็อคโกแลต

ดร.เดวิด คามฟิลด์ แห่งศูนย์จิตเภสัชวิทยามนุษย์ มหาวิทยาลัยสวินเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย เปิดเผยว่าการดื่มโกโก้วันละแก้ว  อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพความจำของสมอง ซึ่งการทดลอง Flavanols ของโกโก้ส่งเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบรู้จำของมนุษย์ได้ Flavanols เป็นสารเคมีที่พบในอาหารที่มาจากพืช ไม่ว่าจะเป็นองุ่น แอปเปิล ชา และโกโก้ ซึ่งต่างก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

จากการศึกษา ดร.คามฟิลด์ได้ทำการทดลองร่วมกับอาสาสมัคร วัยกลางคนที่มีอายุตั้งแต่ 40 ถึง 65 ปี โดยอาสาสมัครดื่มช็อคโกแล็ตวันละ 1 แก้วทุกวัน ระยะเวลา 30 วัน ก่อนเข้ารับการทดสอบ โดยให้อาสาสมัครรับคำสั่งให้มองไปที่จุดแสดงบนหน้าจอ จากนั้น 3 วินาที จอจะว่างเปล่า ระหว่างนั้น อาสาสมัครต้องจำตำแหน่งจุดบนหน้าจอให้ได้ นักวิจัยใช้วิธีนี้ ในการดูการทำงานของสมอง อาสาสมัครถูกทดสอบหลายครั้ง เพื่อดูว่าพวกเขาสามารถจำตำแหน่งของจุดได้หรือไม่

#ผงโกโก้ #ต้นโกโก้ #ประโยชน์ของโกโก้

นักวิจัยได้แบ่งอาสาสมัครออกเป็น 3 กลุ่ม 

กลุ่มแรกรับประทาน Flavanols 500 มิลลิกรัม 

กลุ่มที่สองรับประทาน Flavanols 250 มิลลิกรัมกลุ่มที่สามรับประทานสารหลอกว่าเป็น Flavanols ของโกโก้แต่ไม่มีตัวสารอยู่ 

อาสาสมัครทุกคน ไม่ทราบว่าตนเองดื่มอะไร และนักวิจัยได้ทำการทดลองดังกล่าวทั้งก่อนและหลังการดื่ม 30 วัน แต่ละครั้ง นักวิจัยได้ถ่ายภาพเพื่อดูกิจกรรมสมองเอาไว้ผลจากการทดลอง กลับพบความแตกต่างในเรื่องกิจกรรมของสมอง Flavanols ของโกโก้ ช่วยป้องกันการเหนื่อยล้าของสมอง แต่ได้เน้นย้ำว่า จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมมากกว่านี้ จากผลการวิจัย แสดงให้เห็นหลักฐานที่บอกด้วยว่า โกโก้นั้นดีต่อหัวใจ

สั่งซื้อสินค้า กดที่นี่ โกโก้กับช็อคโกแลต

                ผงโกโก้แท้ ไขมันโกโก้ 10 – 12%  หรือ 22 – 24%